Indomie Ramen Noodles de pollo al curry. Prueba y opinión.

Hoy voy a escribiros mis impresiones después de probar éste paquete de Ramen noodles con pollo al curry de la gama Indomie, fabricado por la empresa Indofoods, de la que podéis leer en el post referido a fabricantes de Ramen en el mundo.

¿Qué Noodles cómo y dónde comprarlos?

Frontal del paquete de noodles
Reverso del paquete de noodles

Como se puede ver en las fotos arriba, es un paquete de noodles con sabor a pollo con curry que viene de indonesia.  Son 80 gramos por porción, lo cual no está mal.  La verdad es que no te llena, pero tampoco te deja con hambre.  Para ello, incluye la sopa base, que es la que le da el sabor, un sobre mas pequeño con algo de chili para darle un toque picante, pero que después no es tanto, y el aceite para sazonar en otro sobre aparte.  También evidentemente los noodles, con aspecto rizado.

Contenidos del paquete
Fideos Noodles Indomie
Detalle de los noodles

Lo cierto es que es increíble cómo el proceso de producción permite presentar los fideos de esta manera entrelazados entre sí.

Vídeo. ¿Cómo cocinarlo?

Instrucciones de preparación

El paquete nos propone añadir 400 ml de agua, donde cuando rompa a hervir, meteremos los noodles y los coceremos durante 3 minutos, añadiendo también la sopa base, el chili picante y el aceite para sazonar.  Aparte en esta ocasión incluiré algunos toppings para darle otro toque y completarlo a mi gusto.  He elegido un par de lonchas de bacon cortadas por la mitad y pasadas por la sartén, además de un puñado de espinacas que tengo pensado añadir cuando lo sirva, para que no se queden muy blandas.  Me gustan más poco hechas.  También quiero batir un huevo y mojar con el los noodles para darle sabor y además que el caldo sea un poco menos ligero.

Proceso de cocinado

Mientras los noodles se están cociendo, voy añadiendo primero la sopa base, de aspecto blanquecino, después el picante, y ya por último el aceite para sazonar.  En el momento en que la sopa base toca el agua y lo empiezo a mover, desprende aroma a curry, lo cual me gusta.  Las instrucciones indican cocinar durante 3 minutos, y solo lo dejo cocinando un poco más, aproximadamente 15 segundos extra.  Es entonces cuando comienzo a sacar los noodles y pasarlos al cuenco.  Inmediatamente después, vierto el huevo batido y lo mezclo.

Cuando ya el huevo ha impregnado los noodles, vierto el caldo y añado el puño de espinacas encima para que se vayan haciendo, pero muy poco, así quedarán mas crujientes.

Mientras las espinacas se van ablandando, añado con cuidado el bacon para que la presentación sea adecuada.

Debajo tenéis el resultado.

Presentación de Indomie noodles de pollo al curry
Fideos Noodles Indomie de pollo al curry

Opinión

  • Tiempo de cocción: 3 min. 15 seg.
  • Tiempo total de preparación en la prueba: 13 minutos
  • Sabor general: Estaba muy rico.  No dudo de por qué es el favorito de mi hija.  Tiene un sabor suave y agradable, aroma a curry, pero sin que parezca demasiado.
  • Fideos: Son rizados y se cogen muy bien con los palillos.  La textura es blanda, pero no en exceso, y de sabor, se impregnan muy bien del sabor del caldo, así que apenas saben a trigo.
  • Caldo: No es en absoluto picante, pero si que te deja un muy buen sabor al final.  Quizás algo escasa, la siguiente vez podría algo más de agua al inicio.
  • Extras: He añadido espinacas cocinadas prácticamente al vapor durante un minuto y medio encima de la sopa recién servida. Esto hace que queden mas bien duras y crujientes.  Aparte, el huevo batido para los fideos y el bacon que le ha dado un sabor super especial.  El bacon lo voy a incluir más a menudo, me ha encantado, y lo mejor es que tarda un minuto en dorarse levemente en la sartén. 
  • Grado de picante: Muy muy leve. Casi ni te percatas. Se come muy a gusto, es apto para niños.
  • Apto para Vegetarianos/Veganos: No se especifica, aunque entre los ingredientes solo consta sabor artificial de pollo. Evidentemente el huevo que yo puse después no es para veganos. Si que especifica que es Halal.
  • Sin Gluten: No. Son de trigo.
  • Cantidad: 80 gr.
  • Formato de paquete: Una bolsa con los noodles, un sobre doble con la sopa base y el chili, y otro sobre transparente con el aceite para sazonar.
  • Oferta de compra múltiple: Si. (La caja que yo compré contenía 40 paquetes de 80 gramos) comprar aquí
  • Precio en el momento de la degustación:  Compré la caja por 21,76 €, un precio muy competitivo. Cada paquete salió a 54 céntimos.  Dada la calidad es un súper precio.
  • Calorías: 364
  • Hecho en: Indonesia.
  • Originario de: Indonesia
  • Formato Copa/Bol/bolsa: Bolsa
  • Envase ecológico: No,
  • Recomendado añadir: Bacon, espinacas y huevo.

Veredicto

Tenía muchas ganas de probarlo, ya que como dije anteriormente, es el favorito de mi hija.  Lo ha estado devorando estos días atrás desde que llegó la caja.

No me ha defraudado. La cantidad es muy adecuada, y estoy muy contento de cómo ha quedado el bacon, ya que le ha dado un toque salado muy apetecible.  Me he quedado con ganas de añadir algún trozo de aguacate, pero lo reservaré para la próxima.

Voy a disfrutar al máximo de los paquetes que quedan, y quizás después volveré a comprar en algún momento.  

Recomendable.